Белорусская картофельная запеканка с колбасой Мядзведзь.

Белорусская картофельная запеканка с колбасой Мядзведзь. Белорусская картофельная запеканка Мядзведзь- простое белорусское блюдо из картофеля и лука.Эта картофельная запеканка универсальная:может быть постной или с добавлением сала, колбасы,рыбы или мяса. --------------------------------- Картофель - 6-7 шт. Лук - 2 шт. Колбаса копчёная - 300-400 гр. Сметана - 2 ст. ложки Соль Масло растительное 1) Лук чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. 2) Колбасу режем соломкой. 3)Картофель чистим, терм на крупной терке и добавляем обжаренный лук. 4)Добавляем колбасу. Солим и хорошо перемешиваем. 5)Выкладываем картофель с луком и колбасой в форму для запекания. 6)Смазываем сверху сметаной. 7)Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. ************************************ Ссылка на видео: *Первые и Вторые блюда: *Закуск