Сочные говяжьи ребра как в ресторане.

✅ Если вы ищите простой и вкусный рецепт без излишеств, то этот рецепт для вас! Такие нежные и сочные говяжьи ребра, полные вкуса получаются за счет длительного томления в соусе. Это блюдо просто восхитительно! Честно говоря, у меня нет подходящих слов, чтобы описать его насыщеный вкус. Попробуйте. И да прибудут с вами кулинарные боги! 🔴 Поддержать канал (Сбер)🙃 4276 4412 7893 3226 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Тайм код: 00:00 Вступление. 00:15 Подготовка мяса. 02:02 Подготовка соуса. 04:54 Лирическое отступление. 07:22 Подготовка грибов с беконом. 09:10 Подача. 09:45 Дегустация, восхваление кулинарных богов и т.д. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ 📝 Нам понадобится: ✓ Говаядина - ребра. ✓ Говяжий бульон. ✓ Чеснок. ✓ Бекон. ✓ Шампиньоны. ✓ Томатная паста. ✓ Вино красное сухое. ✓ Кинза. ✓ Масло оливковое. ✓ Соус вустерский. ✓ Сахар. ✓ Соль и черный перец. ✓ Хорошее настроение! 👨‍🍳 Как готовить: ✓ Мясо посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле со всех сторон, переложить в кастрюлю. ✓ Для соуса обжарить чеснок пару минут на оливковом масле, добавить томатной пасты, соль и сахар - погреть пару минут, добавить говяжьего бульона и погреть еще 2-3 минуты. ✓ В кастрюлю с мясом перелить соус, добавить вино и залить бульоном. Готовить на среднем огне 30 минут. ✓ Перелодить мясо в жаропрочную посуду, полить вустерским соусом, добавить лапки кинзы, чеснок из соуса, залить соусом, накрыть фольгой и готовить 2,5 часп в духовке при температуре 170 градусов. ✓ Убрать мясо, соус процедить через сито. ✓ Бекон и грибы нарезать и обжарить на оливковом масле 5-10 минут. ✓ Зелень нарубить. ✓ На тарелку выложить кусочек мяса, посыпать грибами с беконом, проить соусом и посыпать зеленью. ✓ Готово!🙃 ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! И да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #говяжьиребра #мясо #говяжьиребрышки #ребравдуховке