Как закоптить рыбу. Коптильня для горячего копчения.

Как закоптить рыбу (форель) в коптильне. С помощью коптильни готовим рыбу горячего копчения. Свежая рыба форель помещается в коптильню. Рыбка горячего копчения очень вкусная. Рекомендуется замочить ольховую щепу перед тем как засыпать в коптильню. коптить рыбу надо до готовности. Всем любителям копченой рыбки - приятного аппетита. Не злоупотребляйте копченостями.