Напилите рульку правильно и получите ароматное и вкусное оссобуко

Напилите рульку правильно и получите ароматное и вкусное оссобуко Сегодня из наших местных, доступных, продуктов приготовим итальянское национальное блюдо оссобуко. Ароматно, аппетитно, сытно и очень вкусно! Рецепт: Рулька свиная 4-6 кусочков Морковь 1-2 шт Лук 2 шт Сельдерей Вино 200 мл Томатный сок (помидоры) 400 мл Чеснок 3 зуб Мука (или загуститель) 4-6 ст.лож Лавровый лист, тимьян Соль, черный перец по вкусу