Изысканный праздничный стол на 8 марта и Масленицу
Блинный торт Красный бархат
Тесто:
Яйцо 3 шт
Сахар 90 г
Соль 0,5 ч. л
Мука 300 гр
Какао - 15 г
Молоко 3,2% 750 г
Водорастворимый пищевой краситель - 15 г
Масло сливочное 65 г
Крем:
Сметана отвешанная 500 г
Сливки 33% 500 г
Сахарная пудра 160 г
Клубничное конфи:
Клубничное пюре 200 г
Сахар 50 г
Крахмал 10 г
Вода 100 г
Кокиль(кокот) из курицы и шампиньонов
Куриные бедра б/к 200 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1/3 луковицы
Грецкий орех 30 г
Сливки 33% 100 г
Уцхо-сунели 1 ч. л
Сыр 100 г
Растительное масло для жарки 30 г
Соль-перец
Закусочные профитроли с муссом из сёмги
Тесто:
Вода 60 г
Молоко 60 г
Сливочное масло 82% 50г
Мука пшеничная 120 г
Яйца 3 шт
Мусс:
Семга 150 г
Цедра лайма
Сок лайма 1 ст. ложка ( если хотите ярче вкус)
Сливки 33% 100 г
Салат с креветками и соусом гуакамоле
Соус:
Авокадо 1 шт
Красный лук 1/2 луковицы
Помидор 1 шт
Цедра лайма и сок половины лайма
Зеленый лук 3-4 пера
Кинза
Соль-перец
Чеснок и острый перец (при желании)
Салат:
Креветки крупные 3 шт на порцию
Помидоры черри 3 шт
Моцарелла-мини 3 шарика на порцию
Коньяк для фламбе 20 г
Сок половины лайма
Закуска с клубникой и сыром горгонзола на имбирном печенье
Имбирное печенье( другое не подойдет, вкус теряется)
Сыр горгонзола
Клубника
Перед подачей полить жидким медом и сбрызнуть соком лимона
Рулеты из перца фаршированные сыром с зеленью
Перец болгарский 4 шт
Сыр адыгейский 150 г
Майонез 30 г
Мята( можно заменить любимой зеленью) 20 г
Чеснок 1-2 зубчика
Салат с курицей, хурмой и красным луком
Курица филе 200 г
Рукола 60 г
Маслины 40 г
Красный лук 1/2 луковицы
Хурма 1 крупная
Растительное масло
Бальзамический соус
Соль-перец
Стейк- бабочка из форели под соусом унаги
Филе на коже 150-180 г на порцию
Соус унаги для глазирования
10 views
895
255
1 day ago 00:01:11 1
🌞 Платки павловские ⚡ Купить платок павлопосадский от производителя интернет магазин
1 day ago 00:01:32 2
🙋 Павлово посадский шелк интернет магазин
1 day ago 00:01:23 44
Праздничные салаты с красивой подачей
1 day ago 00:01:32 1
ПАВЛОПОСАДСКИЕ ПЛАТКИ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН
1 day ago 00:00:17 16
Клип сообщества Праздничные салаты с красивой подачей
2 days ago 00:01:32 1
👄 Купить платок в зерна ру 👚
2 days ago 00:13:16 351
Грибы квашеные ассорти пикантное или как заквасить грибы. Мальковский Вадим
2 days ago 00:01:11 5
👄 Павлопосадский платок купить в спб магазины адреса ☑ Павловский посад жилетки с мехом купить
2 days ago 00:01:11 3
ПАВЛОПОСАДСКИЕ ПЛАТКИ ШЕЛКОВЫЕ КУПИТЬ
2 days ago 00:02:59 16K
Идеи красивой упаковки подарков - к праздникам пригодится
2 days ago 00:01:32 1
Мир платков москва 🙋
2 days ago 00:01:08 154
Красивый и вкусный салат на 8 Марта
2 days ago 00:01:32 5
Павлопосадские платки шелковые официальный сайт 👚
2 days ago 00:01:23 48
Рулет торт черный лес
2 days ago 00:01:11 4
🔥 Павловопосадские шелковые платки 💯 Платки с русскими узорами купить недорого ❌
2 days ago 00:03:54 1.1K
С этими закусками ваш праздник будет незабываемым. Вкусно, красиво и просто. Недорого, но со вкусом.
3 days ago 00:01:32 6
✔ КУПИТЬ ПЛАТОК В ЕКАТЕРИНБУРГЕ 👚
3 days ago 00:01:32 5
🔥 ПАВЛОВОПОСАДСКИЕ ПЛАТКИ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ
3 days ago 00:00:27 584
Клип Врачебнаи Косметологии
3 days ago 00:01:11 5
🙋 Платок сад души 💡 Как отличить павлопосадский платок от подделки 🔔
3 days ago 00:01:11 4
💃 Павлопосадские платки тверь ✔ Форум павловопосадские платки ☑