Faire du BEURRE maison en partant d’une VACHE. Traire, écrémer, etc. Le bon beurre est dans le pré !

Les aliments sains proviennent d’environnements sains. Manger sain, c’est manger de beaux paysages agricoles ! Choisir son alimentation, c’est agir pour sa santé mais aussi pour la qualité de l’environnement (paysage, biodiversité, qualité de l’air, qualité de l’eau,...) et, en fin de compte, agir pou la santé et le bien-être de tous. Bien sûr, tout le monde ne peut pas produire son alimentation comme je le montre au fil de mes vidéos. Cependant, chacun de nous peut choisir l’origine de ses aliments en tant que consommateur. En s’intéressant davantage à ce que nous mangeons, en rencontrant les producteurs, nous pouvons faire le choix d’encourager certaines pratiques plutôt que d’autres. Nous pouvons tous choisir dans quel paysage, et quel pays, nous souhaitons vivre ! Pour me soutenir dans la création de vidéos, il vous suffit de commenter, partager, mettre un pouce et vous abonner ! Et pour ceux qui le souhaitent et dont les finances le permettent : Pour vous y retrouver : 00:00 Intro 00:22 Rentrée des vaches à l’étable 01:01 La tétée du veau 01:25 Eviter les mouvements de la vache et nettoyage des trayons 02:24 La traite 03:02 Filtration et chauffage du lait 03:29 Écrémage 04:07 Barattage 05:03 Malaxage du beurre 05:51 Moulage ou plutôt « mise en pots » 06:19 Nettoyage du matériel 06:42 Conclusion À la prochaine !