Пицца. Просто пицца / Pizza. Just pizza

The description is below. Здравствуйте. Опять у меня видео из разряда “Иногда готовлю так“, и ни разу не учебный фильм “Как правильно готовить классическую пиццу“. Самая простенькая пицца, на скорую руку, когда времени в обрез, а семью кормить пора. И итальянцам можно не жаловаться на мой экспромт, жарко им будет сюда добираться, чтобы со мной разбираться, жара за 30 на улице. ))) Тесто - сегодня у меня дрожжевое, на сыворотке колбаса полукопченая шампиньоны помидоры сыр острый томатный соус домашнего приготовления соль - по желанию и вкусу. Рецепт самый-самый простой по составу, нет времени заморачиваться с обедом из нескольких блюд, а морить семью голодом тоже как-то нехорошо. Все, конечно, не съедим, одну-две в холодильник можно положить, на всякий аварийный случай. А теста сделала с избытком, чтобы еще и на булочки хватило. Учить вас раскатывать тесто в пласт, нарезать помидоры, колбасу, грибы и натирать сыр на терке? Не смешно, правда же? Пропорции не пишу специально, пицца хороша, если ее начинка есть продукт спонтанности желаний повара. Если печь ее по бумажке и граммам, будет совсем скучное “хлебобулочное изделие“.)) Пеку при 180 градусах, готовность определяю по сухости деревянной шпажки, воткнутой в бортик пиццы, начинка-то особой термической обработки не требует. Вот, как-то так, домашние довольны, сыты, побежали дальше дела делать. )) Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо. - - - Hello. Again, I have a video from the category “Sometimes I cook like this“, and not an educational film “How to properly prepare a classic pizza“. And do not complain about my impromptu Italians, take pity on them, it will be hot for them to get here to scold me, the heat is over 30 on the street.))) Dough-yeast, mixed with whey sausage semi-smoked mushrooms tomatoes cheese hot tomato sauce homemade salt-optional and to taste. The recipe is the simplest in composition, there is no time to bother with a dinner of several dishes, and starving the family is also somehow not good. Of course, we will not eat all the baked pizzas, one or two can be put in the refrigerator, just in case of an emergency. And I made the dough in excess, so that it was also enough for buns. Teach you to roll out the dough into a layer, cut tomatoes, sausage, mushrooms and grate cheese on a grater? It’s not funny, is it? I don’t write the proportions specifically, pizza is good if its filling is a product of the spontaneity of the chef’s desires. If you bake it, holding a textbook in your hand and strictly according to grams, you will get a completely boring “bakery product“.)) I bake at 180 C degrees, I determine the readiness by the dryness of a wooden skewer stuck in the side of the pizza, the filling does not require special heat treatment. Here, somehow, the household is happy, full, ran on to do things.)) I will be very grateful for your feedback and CONSTRUCTIVE criticism. Support the development of the channel, subscribe, put a like. Thanks.