ЛЕГЕНДАРНЫЙ Бакинский торт АПШЕРОН! Быстрый вариант без муки и глютена! Тает во рту!

ЛЕГЕНДАРНЫЙ Бакинский торт АПШЕРОН! Быстрый вариант без муки и глютена! Тает во рту! Вкуснейший торт, с очень благородным вкусом! ИНГРЕДИЕНТЫ для ванильного крема: доведите до кипения 400 мл молока жирностью 3,5% 180 гр сахара 70 гр кукурузного крахмала 16 гр ванильного сахара 200 мл холодного молока 3,5% жирности 10 Яичных желтков 250 гр размягченного сливочного масла, несколько капель ромового ароматизатора 1 столовая ложка какао ИНГРЕДИЕНТЫ для теста (противень 42х32 см) 10 яичных белков щепотка соли 16 гр ванильного сахара 250 гр сахарной пудры 40 гр кукурузного крахмала 220 гр молотого фундука выпекаю при температуре 160 градусов по Цельсию (320°F) с конвекцией на среднем уровне около 20-25 минут ИЛИ выпекайте при температуре 175 градусов по Цельсию (350°F) без конвекции) на среднем уровне около 40-45 минут около 50 г молотого фундука для украшения шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании&