Домашняя грушевая настойка на водке (спирте, самогоне)

Простая в приготовлении настойка на грушах с отменным вкусом. Ингредиенты: груши - 1 кг; водка (спирт 40-45%, самогон) - 0,5 литра; сахар - 100 грамм (по желанию); вода - 100 мл (по желанию). Рецепт настойки из груш: 1. Груши помыть, разделить на части, затем извлечь сердцевину и косточки. 2. Мякоть с кожицей натереть на крупной терке и переложить в банку для настаивания. 3. Добавить алкогольную основу, перемешать, герметично закрыть. 4. Настаивать груши на водке 30 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в 4-5 дней встряхивать банку. 5. Готовую грушевую настойку процедить через сито или марлю, мякоть хорошо отжать. 6. Чтобы сделать настойку сладкой, смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения и проварить на слабом огне 3-5 минут, снимая пену. 7. Смешать настой с охлажденным сахарным сиропом. 8. Разлить напиток в бутылки для хранения и герметично закрыть. 9. Перед употреблением выдержать напиток 3-5 дней в темном прохладном месте для стаби