Что приготовить из свиной шеи?@givemetoeat

Филе свинины 500 гр Лук 200 гр. Чеснок 20 гр. Сметана 20% 150 гр Стебель сельдерея 100 гр Хмели-сунели 2 чайн.л. Соль 1 ч.ложка Растительное масло. Нарезать свинину небольшими кусочками и частями обжарить. Нарезать мелко лук и сельдерей и добавить к мясу. Добавить соль и приправы, залить мясо и лук кипятком и тушить 30 минут на небольшом огне под крышкой. Добавить сметану и тушить 10 минут под крышкой.