Настоящий татарский чак-чак

Ингредиенты: Желтки - 10 шт Мука ~ 0,3 кг Сода Масло подсолнечное - литр Мёд Вода Приготовление: В желтки добавь соду гашенную на кончике ножа и 2 столовые ложки холодной воды, хорошо перемешай. просей половину муки и перемешай тесто вилкой. дальше по чуть чуть вводи оставшуюся муку, постоянно помешивая тесто. оно должно получиться мягким и эластичным Руками отрывай кусочки теста и раскатывай их в тонкие колбаски, нарежь на кусочки. Литр масла нагрей в сотейник и жарь чак чак по 3-4 минуты на среднем огне. 100 грамм мёда растопи и добавь 3 столовые ложки горячей воды, перемешай и залей горячий чак чак. Перемешай, посыпь маком и подавай к столу.