Морковный кекс с творожным сыром — влажный, ароматный, в меру сладкий. Идеальный для чаепития ☕️

Ингредиенты: ✅ Мука пшеничная — 250 г ✅ Сливочное масло — 80 г ✅ Сахар — 130 г ✅ Ванилин — 0.5 ч. л. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Морковь — 150 г ✅ Апельсиновый сок — 50 мл ✅ Цедра апельсина — 50 г ✅ Разрыхлитель теста — 10 г ✅ Корица — 0.5 ч. л. Приготовление: 🌸 Масло комнатной температуры разотрите с сахаром и ванилином. 🌸 Добавьте яйца и перемешайте. 🌸 Добавьте морковное пюре и перемешайте до однородного состояния. 🌸 Добавьте цедру. 🌸 Всыпьте корицу, влейте апельсиновый сок. Хорошо перемешайте. 🌸 Всыпьте муку и разрыхлитель. 🌸 Перемешайте до однородности и замесите тесто. 🌸 Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите тесто. 🌸 Выпекайте 45 минут при 180 градусах. 🌸 Равномерно смажьте кекс творожным сыром, украсьте голубикой и миндальными лепестками. 🌸 Подавайте кекс с ароматным чаем. Наслаждайтесь!