РЫБА в лаваше! Невероятно вкусно!

Любая рыба, приготовленная таким способом, будет сочной и очень вкусной! Для приготовления понадобится: Филе любой рыбы (у меня хек) - 2 шт. Морковь - 1 шт Луковица - 1 шт. Помидор - 1 шт. Лаваш - 3 шт. Сметана - 2 ст.л Яйца - 1 целое желток Сыр (твердый) - 50 гр. Соль, горчица в зёрнах, специи (у меня красная паприка, куркума)