Дапанджи из кyрицы

Нам понадобится: - Курица 1-1,5кг. - Растительное масло - Сахар 1ст л - Лук 2шт. - Чеснок 4зуб - Томатная паста 1ст л - Соевый соус 3ст л - Перец сладкий 2шт. - Сельдерей - Имбирь, черный перец, паприка по 1ч л - Картофель 1-1,5кг. - Соль по вкусу Приготовление: Для начала прогреваем растительное масло. Добавляем сахар и перемешивая доводим до карамельного цвета. Обжариваем курицу на сильном огне, до красивой корочки, добавляем лук, чеснок, томатную пасту, соевый соус и обжариваем 2 минуты. Затем добавляем сладкий перец, сельдерей, имбирь, паприку, черный перец и обжариваем еще 2 минуты. В конце добавляем картофель, воду, соль, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля