Баклава - роскошный десерт из Болгарии на ваш новогодний стол, сладкое

#баклава #пахлава #сладости Баклава - как пахлава, но болгарская, греческая, иногда турецкая - сладкий десерт, который можно купить, а можно легко приготовить в домашних условиях. Простая выпечка и несложный рецепт =) Итак, нам понадобится: - тесто фило 1 пачка, - грецкие орехи 1 стакан, - ваниль 1 маленький пакетик, - щепотка корицы, - подсолнечное или сливочное масло 200 г, - сахар 700 г (если форма под размер теста - можно взять 500), - вода 700 г (если форма под размер теста - можно взять 500), - сок половины лимона - по желанию. В зависимости от размера вашей формы режем тесто под размер либо, если противень большой, - выкладываем целиком, разделив стопку листов пополам. На одну половину теста выкладываем ровным слоем орехи, смолотые в крупную крошку и смешанные с двумя ложками сахара, щепоткой корицы и ванилью. Сверху накрываем второй половиной теста. Острым ножом аккуратно нарезаем баклаву кусочками размером по вашему желанию, но самое удобное - чтобы кусочек был на один укус. Подсолнечное (сливо