☀Видео от НЯМКИ. Закуска

👉Необходимые продукты: -Баклажан - 2 шт. -Яйцо - 1 шт. -Мука - 100 гр. -Панировочные сухари - 100 гр. Начинка: -Брынза - 80 гр. -Сыр - 80 гр. -Майонез - 2 ст.л. -Чеснок - 1-2 зубчика -Кинза или укроп 👉 Процесс приготовления: -Нарезаем баклажаны кружочками и отправляем в холодную подсоленную воду на 15 минут. -Ну а пока приготовим начинку. Пропускаем сыр и брынзу через блендер, добавляем чеснок, зелень и майонез, перемешиваем. -Баклажаны обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. -Теперь берём два одинаковых баклажана и внутрь кладем начинку. По бокам обваливаем в зелени и подаём к столу.