Филе вороны и рагу из белки и енота. Дичь на столе/Dead meat (Высокая кухня)
Филе вороны и рагу из белки и енота. Дичь на столе/Dead meat (Высокая кухня)
Один из ведущих специалистов по приготовлению дичи, шеф-повар и охотник Скотт Лейсат отправляется в кулинарное путешествие от Аляски до Южной Флориды, чтобы узнать, как другие добывают и готовят то, что на первый взгляд кажется несъедобным. Он встретит увлеченных приготовлением пищи людей, доказывающих, что самую неприглядную и порой отвратительно выглядящую живность с перьями, плавниками, мехом, шипами и даже слизью можно превратить в изысканное блюдо. Части разделанной туши, которые большинство предпочитают выбрасывать, будут превращены в деликатес. Ведь герои этой программы убеждены: всё, что является объектом охоты, заслуживает того, чтобы стать вкусной едой на вашем столе.
Вместе с новыми знакомыми Скотт Лейсат будет жарить, варить и мариновать таких непривычных существ, как морской огурец, питон и нутрия. Выслеживание ситкинского оленя и нырковых уток, а затем заготовка их не самых аппетитных, но очень даже съедобных частей, позволят посмотреть по-новому на то, что действительно ценно в диком мясе, а что нет. Когда люди охотятся на животных не для того, чтобы повесить трофей на стену, а чтобы заполнить холодильник, приготовление дичи приобретает новый смысл, и эта программа является тому наглядным подтверждением.
#deadmeat
#дичьнастоле
#высокаякухня
1 view
80
22
9 months ago 00:03:34 1
Василий Жданкин на концерте в Бахчисарае, 2011. Ч.8
9 months ago 00:44:53 1
Тайна молитвы “Отче Наш“
9 months ago 01:29:48 1
Юморная Сюжетная Карта (Мельничные Войны)
9 months ago 01:13:05 1
03. Владимир Узланер. 2-й сборник песен на стихи Татьяны Кузнецовой. Торонто, Авторская песня
9 months ago 00:04:18 1
АТОМ x внимание брусника! — РАЗВЛЕЧЕНИЕ
10 months ago 00:31:25 1
Зимующие водоплавающие птицы
10 months ago 00:01:44 1
Спят усталые игрушки, книжки спят...
10 months ago 00:04:08 2
Только Представь - Горькие Усы
10 months ago 00:22:28 1
Украина - Перун - Путин. Почему Нельзя Молиться
10 months ago 00:06:28 1
ГОТИКА 2 Возвращение 2.0 Новый Баланс 2022 Где скачать, как установить, моды, скрипты, ДРУИД
10 months ago 00:05:50 1
“Монгол Шуудан“ на фестивале “Честная песня“ в Тарусе
10 months ago 00:07:10 1
Полет над Тарусой
10 months ago 02:52:17 2.6K
Жизнь по вызову 1 сезон все серии
10 months ago 00:17:49 1
Откуда родом Романовы? Имена, пароли, явки. Показываю на карте
10 months ago 00:14:11 1
Намеренный Дефект. Спрятать от Зла
10 months ago 00:13:11 2
Сделал для мода Тёмная Сага новую озвучку нейросетью.
10 months ago 01:51:31 1
«Оркестр Любви» - сольный концерт Тамары Гвердцители (2021г)
10 months ago 00:00:00 1
ПО ДОРОГАМ RUS MAP () на КАМАЗах.
10 months ago 00:00:00 2
Я всё могу! Потому-что - КАМАЗ... Под версию .
10 months ago 00:00:00 1
Подготовленный и адаптированный Камаз под версию .
10 months ago 00:00:00 4
Релиз состоялся или Лесник следит за тобой.
10 months ago 00:00:00 1
EuroTruckSimulator2 . Открытый “Конвой“ на модах.
10 months ago 00:00:00 1
Бесплатный штат Канзас . Мод карта “От побережья до побережья“. Открытый “Конвой“.
11 months ago 00:12:13 1
ЗАБЕРИ РЕВОЛЬВЕР TAURUS И СКИНЫ БЕСПЛАТНО!НОВОЕ СОБЫТИЕ ЗОЛОТАЯ ЛИХОРАДКА УЖЕ В ВАРФЕЙС!SABATTI STR!