Картошка тушеная с грибами и морковкой

Сегодня я покажу вам, как приготовить картошку тушеную с грибами и морковкой. Довольно простое и вкусное блюдо, которое поможет разнообразить основной будний рацион. Для приготовления нам понадобится: - 0.5 кг картошки; - 200 гр шампиньонов; - 1 луковица; - 1 морковь; - растительное масло для жарки; - соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!