Люля Кебаб по-домашнему

Нам понадобится: 1 кг фарша 3 луковицы крупные ( на крупной тёрке) 1 большой болгарский перец (нарезать мелко) 1 морковь (на крупной тёрке) 2,3 картофелины (на тёрке) Чеснок 4 зубчика (на мелкой тёрке) 2 яйца Соль перец специи по вкусу Зелень