Кабачковая икра - это супер вкуснота! Икра из кабачков на зиму. Легко!
Рецепт кабачковой икры на зиму. Икра из кабачков готовится очень просто, а вкус потрясающий.
Кабачки - 2,5 кг., морковь - 1 кг, помидоры - 1 кг., лук - 1 кг.
перец горький - 1-2 стручка (по вкусу)
соль - 3 ст.ложки, сахар - 5 ст. ложек (соль, сахар и уксус добавляйте по своему вкусу)
масло растительное - 200-250 мл.
вода при необходимости - 300-400 мл.
уксус 9% - 2 ст. ложки, если 70%, то 1 ч. ложка.
-Морковь - кубиками, положить в кастрюлю,
-добавить масло растительное и помидоры.
-тушить до мягкости моркови.
-Лук, кабачки, горький перец - кубиками, добавить в готовую морковь,
-тушить до готовности (тушила более полутора часов)
-Готовые овощи, перемолоть блендером, добавить соль, сахар, перец (если молотый)
-Довести до кипения и тушить 15 -20 мин., помешивая.
-За 10 мин до готовности, добавить уксус.
-Закатать в стерильные банки и под шубу до остывания.
Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса, то лимонную кислоту развести с водой в следующей пропорции:
1 столовая ложка сухой лимонной кислоты на 2 столовых ложки воды. У вас получится заменитель 70% уксусной эссенции.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 14 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 9% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 26 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 5% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 34 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 4% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 46 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 3% уксуса.
- Мой YouTube канал:
- Вкусные салаты:
- Готовим быстро и вкусно:
- Блюда с мясом:
- Первые блюда (супы):
- Выпечка, сладкое к чаю:
- Полезные советы:
- Заготовки на зиму:
- Дача, дачные дела:
- Мои комнатные растения:
- Мой уютный уголок:
- Интересное в мире:
- Разное и прикольное:
- Ухаживаем за собой:
- Понравившиеся:
В видео использовался музыкальный трек с бесплатной фонотеки YouTube сайт ,
Композиция “Carefree“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:
- Я в контакте:
- Ffcebook:
Подписка на мой канал:
Моя партнерка на YouTub - AIR
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в AIR:
1 view
1203
377
12 months ago 00:14:28 1
В прошлом году всю тыкву ИЗВЕЛА на это! 15 причин полюбить ТЫКВУ! Икра из тыквы, пюре и ХИТРОСТИ
12 months ago 00:13:26 1
Лайф Хак. Кабачковая ИКРА на зиму за 30 минут, цыганка готовит.
12 months ago 00:13:55 1
Помидоры по-фински на зиму / Как свежие! Очень просто и много - YouTube
12 months ago 00:12:12 1
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов кабачков на зиму от канала "Сейчас Приготовим!"
12 months ago 00:04:40 1
СЛИВОЧНЫЙ КАБАЧОК.
12 months ago 00:15:55 1
ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 бАНОК! ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА! Нравится Всей СЕМЬЕ!
12 months ago 00:01:36 1
Кабачковая икра на зиму, простой быстрый рецепт
12 months ago 00:15:11 1
Кабачковая икра на зиму по-грузински (овощная аджика)
12 months ago 00:05:12 1
Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!
12 months ago 00:08:31 1
ВЫ УДИВИТЕСЬ! ЭТОТ РЕЦЕПТ 🍅 ПОКОРИЛ ВСЕХ ПРОСТОТОЙ И ВКУСОМ! БЕЗ ЗЕЛЕНИ, СПЕЦИЙ И СТЕРИЛИЗАЦИИ!
12 months ago 00:20:02 1
20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5
12 months ago 00:12:17 1
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму
12 months ago 00:07:51 1
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ на зиму | домашняя КАБАЧКОВАЯ ИКРА получается особенно вкусной!
12 months ago 00:05:34 1
Моя САМАЯ ГЛАВНАЯ заготовка! Нам ВСЕГДА ЕЕ МАЛО. Заготовка на зиму из кабачков и баклажанов
12 months ago 00:11:32 1
КАБАЧКОВАЯ ИКРА - РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ❤️🌿 ГОТОВЛЮ ТАК 30 ЛЕТ! 🍲🍝 Вся семья уплетает ложками! 😇
12 months ago 00:03:16 1
Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем
12 months ago 00:05:11 1
Кабачковая Икра без Уксуса ✧ По Вашим Многочисленным Просьбам
12 months ago 00:07:54 1
Хрустящая закуска из кабачков – сметаются сразу
12 months ago 00:07:59 1
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ. Вкуснее кабачковой!
12 months ago 00:15:54 1
ВСЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ ОТ НЕТИПИЧНОГО ФЕРМЕРА | Простые и быстрые рецепты
12 months ago 00:14:50 1
Открываю одну баночку, съедаем ДВЕ! Кабачковая икра НА ЗИМУ - три лучших рецепта! Храню в квартире!
12 months ago 00:04:50 1
Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!
12 months ago 00:18:07 1
Икра из Баклажан на Зиму! Мамины рецепты
12 months ago 00:18:27 1
КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!