Печенье «Персики». Вспомним детство.

Помните это румяное песочное печенье в виде персиков со сладкой начинкой? Когда-то они были очень популярны, и многие мамы пекли его детям на праздники. Давайте вспомним, как же это было вкусно! Рецепт очень простой, все ингредиенты наверняка найдутся у вас на кухне. Мы выбрали для начинки джем, но можно приготовить их с вареной сгущенкой или творогом. Ингредиенты Тесто: — Мука 320 г — Яйцо крупное 2 шт — Сахар песок 150 г — Масло сливочное размягченное 50 г — Сметана 20% 50 г — Сода гашеная уксусом ½ ч.л. Начинка: — Серединки из печенья — Джем (или густая вареная сгущенка) — Сок свеклы — Яблочный сок или лимонад ½ ст — Сахар песок на украшение 150 г Приготовление: 1. В глубокой чашке взбить венчиком яйца и сахар в пену. Затем добавить масло и сметану, хорошо перемешать. Влить гашеную соду. Затем добавить муку и замесить пластичное тесто. Тесто не должно быть густым, но и не должно быть липким. Когда можно скатать «шарик» - готово. Если
Back to Top