Самса

Самса - одна из наиболее распространенных выпечек восточной кухни. Ее любят и взрослые и дети. Разновидностей ее несчетное множество. Наша семья печет ее в таком в виде с разными начинками. Точнее это тоже один из многих видов самсы, которую мы любим. Тесто: мука - 500г. сода 1 ч.л. сметана/маргарин/майонез - 2 ст.л. молоко теплое 300 мл, немного разбавить водой щепотка сахара соль по вкусу. Начинка по желанию будь то чисто мясо(фарш) с луком, печень мясо лук, картошка мясо лук и т.д. на Ваше усмотрение Приятного аппетита!