Рождественские хлебные человечки. Grättimaa, Grittibänz, Stutenkerl, Grättima, Gritibänz, Grätimaa, Weckmann

Herstellung eines 650 gr. Deluxe- Grättimanns mit Schal, Mütze, Gürtel und Stiefeln. Die besten Brotrezepte bei: Grättima -Rezept 1000 gr. Weissmehl 18 gr. Salz 42 gr. Hefe 30 gr. Zucker 150 gr. Butter 6 dl Milch 1 Ei Milch leicht erwärmen, Butter darin auflösen. Hefe in leicht erwärmter Milch auflösen. Salz, Zucker, Mehl vermischen. Ei beigeben und alles zu einem Teig mischen. Teig kneten bis man ihn über den Fingern ausziehen kann, ohne z