ЮНЫС ӘХМӘТҖАНОВ / 1927–1984 / Аш-су остасы /Юнус Ахметзянов

Күренекле аш-су остасы Юныс Әхмәтҗан улы Әхмәтҗанов биографиясе. Тапшыруны танылган тарихчы Искәндәр Аяз улы Гыйләҗев алып бара. Биография выдающегося повара, мастера кулинарного дела Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова . Передачу ведет советский и российский историк, татарский общественный деятель, доктор исторических наук Гилязов Искандер Аязович