Куриный суп с сырными рулетиками!
Лучший суп, по мнению моего сына, и да, если вы его приготовите хотя бы 1 раз, то вам придется его часто готовить, очень часто..
Ингредиенты :
Курица
картофель
лук
морковка
зелень
соль/перец по вкусу
сливочное и оливковое масло
Сырные рулетики:
2 яйца
щепотка соли
6-7 ст. л муки
плавленный или творожный сыр
1. Курицу нарезать на средние кубики, обжарить до золотистого цвета на сливочном и оливковом масле.
2. Картофель, лук и морковь очистить, нарезать на кубики, добавить к курице, потушить 5-7 минут, затем залить водой до краев кастрюли, добавить соль, перец, варить 10 минут на среднем огне.
3. Готовим рулетики, соединяем яйца, соль, муку и замешивание тесто. Стол присыпаем мукой и раскаиваемся до тонкого пласта. Смазываем сыром и сворачиваем в рулетик, нарезаем кусочки приметно 1 см.
3. Отправляем в кастрюлю и варим около 5-8 минут. Всё, конец)