Какие должны быть шары у мясоеда Тапас не для вегетарианца!
Оригинал видео:
Все права на это видео принадлежат автору канала:
Заказ книги -
При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Фарш:
Свинина нежирная 30%
Говядина нежирная 30%
Сало свиное 20%
Лук репчатый 15%
Чеснок 5%
На 1кг фарша пучок зелени (петрушка/кинза/мята) 150-200г
Соль 8г/1кг
Перец черный 5г/1кг
Зира 5г/1кг
Начинка:
Сыр
Оливки без косточек
Лук маринованный
Для соуса:
Масло растительное 200мл
Яйцо 1шт
Горчица 1-2ч.л.
Чеснок 1 зуб.
Лимонный сок 1-2ст.л.
Огурец маринованный 50-70г
Соль по вкусу
Для панировки:
Мука
Крекеры несладкие
Кукурузные хлопья несладкие
Яйцо
Соль
Приготовить соус - зубок чеснока очистить, мелко нарубить. В высокий стакан налить масло, положить чеснок, горчицу, яйцо. Накрыть крыльчаткой блендера яйцо, прижать ко дну, включить блендер на высокой скорости. Когда из под крыльчатки начнет активно выдавливаться эмульсия на короткое время начать оторвать крыльчатку от дна, чтобы подсасывались новые порции масла. Эмульгировать таким образом все масло. Добавить соль, лимонный сок, перемешать до однородности. Мелко нарубить огурец, смешать с соусом, убрать в холодильник на 10-30 минут.
Из фарша вылепить лепешки, в центр положить начинку, свернуть шарик, обкатать для уплотнения. Запанировать сначала в муке, затем в разболтанном и присоленном слегка яйце, затем в измельченных крекерах (либо в измельченных кукурузных хлопьях). Жарить во фритюре при 160-170 градусах до готовности.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons
Произведение «Какие должны быть шары у мясоеда? Тапас не для вегетарианца!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
1 view
0
0
12 months ago 00:27:18 1
Гордон. Возвращение Януковича, почему не бомбят центр Киева, угроза России от Талибана, уход Юмашева
12 months ago 00:31:07 1
Брайт Фоллс ➤ Alan Wake 2 🅕 Прохождение #2 | На Русском | PC
12 months ago 00:09:45 1
Любовь, жизнь и родословие - преп. Мун Сон Мен , 4 июля 2002 года, 3 часть
12 months ago 00:01:00 1
Какой минимальный депозит нужен для трейдинга? Сколько нужно денег для трейдинга?
12 months ago 00:34:18 1
Разрушенные планы глобалистов. Нас должны были завоевать к 2023 году
12 months ago 00:21:58 1
Нечем забирать танки с поля боя – критически не хватает тягачей и бронемашин | Крым.Реалии
12 months ago 00:06:40 1
Что Будет с Телом, Если в Течение 30 Дней Принимать Контрастный Душ (Удивительно)
12 months ago 00:08:39 1
Путями Каина.
12 months ago 01:28:08 1
Очень страшное кино 5 (2013) смотреть онлайн
12 months ago 00:54:20 1
Звукозапись без пафоса [Что нужно для начала]
12 months ago 00:00:41 1
Почему не нужно себя наёбывать? #асафьевстас #shortsvideo #финансоваяграмотность
12 months ago 00:06:18 1
Уничтожить всех несогласных. Гурулев предложил истребить 20% россиян
12 months ago 00:38:10 1
У МЕНЯ ПЛОХИЕ НОВОСТИ! ДНА ПО БИТКОИНУ ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
12 months ago 00:57:38 1
Как привлекать мужчин? Мимика и жесты в отношениях. Кинетик Валентин Шишкин
12 months ago 00:14:13 1
15 МИН ВЕРХ ТЕЛА - тренировка без инвентаря (спина, руки, грудь, плечи)
12 months ago 00:54:05 1
Израиль: три недели войны с ХАМАС, судьба заложников, дипломатический скандал в ООН
12 months ago 00:00:27 1
Мамин цветочек..
пгт. Излучинск, 202310
Сердца, как цветы, - их нельзя открыть силой, они должны раскрыться сами.
12 months ago 00:34:14 1
два природных явления 2023 года ставящие крест на ГЕЛИОЦЕНТРИЗМЕ
12 months ago 00:27:12 1
Принципы приготовления котлет из фарша
12 months ago 00:34:11 1
Принципы приготовления борща
12 months ago 00:00:30 14
Видео от Гадалки Украини
12 months ago 00:09:04 1
Что такое Гринмакс – GreenMAX? | Как применять Гринмакс– GreenMAX?
12 months ago 00:01:09 4
Электрический массажер для шеи и спины массажная подушка
Цена 900 руб ✅🔥💥🔥💥💥🔥🎁👍
Массажная подушка U-образной формы, элек
12 months ago 00:26:47 1
Доказали Электросетям что Народ НЕ обязан платить за Электричество!