Воздушные ПИРОЖКИ с капустой / Универсальное тесто для пирожков / ЖЕНА МУЖА УЧИТ

Из этого теста можно приготовить любую выпечку: пироги и пирожки с разными начинками, хачапури, ватрушки, булочки и много других вкусняшек. У нас сегодня пирожкк с капустой. Приятного аппетита! Ингредиенты: мука 650г( 30г) молоко теплое 400 мл дрожжи 3 ч.л. (с горкой) 7- 8 г масло слив. 70 г сахар 2,5 ч.л. соль 1/2 ч.л. яйцо 1 шт. масло раст. 2ст.л. ***** капуста 400 г морковь 1 шт. лук 1/2 шт. перец сладкий 1/2 шт. помидор 1 шт. соль-по вкусу укроп масло раст. 3 ст.л. ***** желток 1 яйца молоко 1