Выпечка

Вкусный ПП пирог улитка из лаваша! Ингредиенты: Лаваш семга 500 г творожный сыр 150 г шпинат 200 Заливка: 3 яйца сметана 20% 3 ст.л с горкой Обжариваем кусочки семги( вместо семги можно использовать куриный фарш) добавляем шпинат, а потом творожный сыр, как бы разбиваем кусочки семги лопаткой. Далее на лаваш выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Не нужно заворачивать много слоев, иначе, когда вы будете скручивать в улитку, может порваться. Скручиваем в улитку, выкладываем на пергамент с силиконовым покрытием, не на фольгу!сверху поливаем заливкой и убираем в духовку при 180С 10-15 мин. Варианты начинок: вареные яйца тертый сыр зеленый лук говяжий фарш яйцо тертый сыр творог сыр сулугуни шпинат( предварительно обжарить слегка)