“Панеттоне“ по рецепту итальянки/Panettone/ Так просто и так вкусно/Сладкая Жизнь

В преддверии такого доброго, светлого праздника Пасха хочу поделиться рецептом очень вкусного кулича. По вкусу, текстуре, внешнему виду и аромату его не отличить от итальянского рождественского десерта «Панеттоне». Нежная, мягкая, влажная, волокнистая, просто невесомая текстура и мякиш, а сверху - миндальная, хрустящая, сладкая шапочка. Ну что давайте начинать! Подробный рецепт в видео или ниже в описании. А также на любимом кулинарном сайте : Ссылка на Домашние Апельсиновые Цукаты. Очень быстро, просто и вкусно! Ингредиенты: Тесто: Мука(сильная) – 270 г. Масло сливочное(82%жира) – 80 г. Яйца – 85 г. Вода – 80 г. Дрожжи(прессованные) – 12 г. Соль – 4 г. Смесь специи – ½ ч.л. Сахар – 80 г. Начинка: Шоколадные капли(термостатные) – 50 г. Цукаты – 60 г. Как приготовить в домашних условиях :