Сергей Иванов - Индустрия растительного мяса или как спасти планету!|Бизнес со вкусом № 38

Какие проблемы планетарного масштаба решает производство растительного мяса. Чем отличается искусственное мясо от веганской продукции. Сколько стоит растительное мясо и насколько оно безвредно,а также, что нас ждёт в ближайшие 10 лет на рынке мясной продукции и продукции из растительного мяса. Сергей Иванов - исполнительный директор и совладелец ГК “ЭФКО“, сооснователь Dauria Aerospace и ExactFarming, руководил “Солнечными продуктами“ и “Техносилой“. Сергей - выпускник экономического факультета НГУ, сразу после университета в 1997 году начал работу в масложировой отрасли. С 2010 по 2012 занимался непродуктовым ритейлом, а в 2012 вместе с одноклассниками создал первую частную спутникостроительную компанию и цифровой сервис - помощник агронома. С января 2018 присоединился к “ЭФКО“, сначала как член совета директоров, затем был назначен исполнительным директором. Отвечает за инновационный блок и международное сотрудничество. Ведущий: Григорий Шевчук. 0:39 Сергей Иванов 2:18 “Бургер на бриоше классическом