ХИНКАЛИ. Готовим первый раз. Приготовления самых вкусных хинкали в домашних условиях

КУХНЯ ЭТО ПРОСТО. Домашние хинкали - сочные и ароматные! Хинкали получаются очень вкусными, с большим количеством сока и ароматным мясом. Хинкали - легенда грузинской кухни! Попробуйте также другие наши рецепты: Грудинки в кисло-сладком соусе: Котлеты из куриного фарша: Вкусные панкейки: Шах плов: Хачапури: Суши и ролы: Наши советы: 1. Хорошо изучите как правильно готовится тесто. Это очень важно! 2. Хинкали традиционно берут руками прямо за хвостик и кушают стараясь не обжечься горячим ароматным бульоном. 3. Идеальная толщина раскатки теста, чтобы оно получилось упругим и удерживало бульон, — 2 мм 4. Чтобы хинкали получились идеальными, вес начинки должен быть примерно равен весу муки, которая пойдёт на тесто. 5. Тесто замешивается в 3–4 этапа, в промежутках оно отдыхает — такой