Сочная курочка

Маринад: Чеснок-4-5зубчика Соль-2ч.л Копчёная паприка-2 ч.л Соевый соус-5ст.л Горчица-1ч.л Растительное масло-3ст.л Овощи: Картофель~700г Кабачки-1шт Морковь-1шт Лук-2шт Перец сладкий-2шт Курицу хорошо промыть,высушить.Срезать заднюю часть,кисть крыла.Сделать ножом надрезы в курице. Подготовить маринад для курицы.Выдавить чеснок,добавить соль,копчёную паприку,соевый соус,растительное масло,горчицу,перемешать маринад.Смазать курицу маринадом,хорошо втирая в курицу,внутри курицу тоже смазать маринадом.Оставить курицу мариноваться на 2часа. Часть маринада оставить на овощи. В чаше смешать все овощи:картофель,кабачок,перец,морковь,лук.Добавить к овощами маринад,перемешать.Овощи переложить в рукав для запекания,сверху не овощи выложить курицу.Рукав завязать и отправить курицу в духовку.Выпекать при t 180-200 * около 1:30 часа.
Back to Top