Перловая каша с овощами, луком и грибами. Вкусная и полезная каша на завтрак, обед и ужин.

Предлагаю приготовить рассыпчатую перловую кашу. Она может стать самостоятельным блюдом и гарниром. Ингредиенты: • перловая крупа – 1 ст. • вода – 5 ст. • морковь - 200 гр. • лук – 200 гр. • шампиньоны замороженные – 250 гр. • растительное масло – 80 гр. • соль по вкусу. Способ приготовления: 1. Перловку заливаю большим количеством воды, оставляю на бухать на 2 часа. 2. Воду сливаю, промывают перловку, перекладываю в кастрюлю, заливаю чистой водой. С момента закипания варю 1 час на среднем огне. 3. Замороженные грибы обжариваю на среднем огне. 4. Лук и морковь нарезаю мелкими кубиками. 5. На разогретую сковороду с маслом выкладываю лук, обжариваю на среднем огне, добавляю морковь, продолжаю тушить. 6. Готовую кашу солю, добавляю овощи морковь, лук, грибы все перемешиваю и прогреваю в кастрюле 3 мин. Готовая каша аппетитная, яркая просто объедение. Приятного аппетита. #перловаякаша #перловаякашарецепт #перловаякашаприготовление