Сникерс Видео от Помощник Кондитера (Рецепты, макеты, торты)
Сникерс 🔥🔥🔥😍
✅ Бисквит:
📌 6 яиц (с-0)
📌 Сахар 200гр
📌 Масло подсолнечное 50мл
📌 Мука 120гр
📌 Какао 60гр какао (у меня темный)
📌 Разрыхлитель 10гр
Бисквит (приготовление )
Взбить яйца с сахаром до пышности, убавить скорость и ввести масло, перемешать муку, разрых и и какао и постепенно ввести.
Отправить в форму от 18см до 20 выпекать 35 -40мин .
При 170*
✅ Безе:
📌 4 белка (с-0)
📌 200гр сахара
📌 0,5 ч л соли
📌 0,3ч л лимонной кислоты
📌 Ванилин
Взбиваем белки до пивной пены , сухие ингредиент перемешиваем и вводим постепенно в яичную массу.
Взбиваем до твердых пиков.
Выкладываем на хороший пергамент и отправляем в духовку. Режим : ВЕРХ/НИЗ , 90* на 1ч. 40 мин , затем выключаем духовку и оставляем там безе остыть.
(Безе хранить в сухой коробке)
✅ Крем :
📌 200гр творожного сыра
📌 60гр сах пудры
📌 400мл жирных сливок 33%
Смешиваем холодный сыр и пудру , начинаем взбивать и вводим постепенно сливки . Взбиваем до плотного состояния. Это все происходит быстро. Главное не пере взбить сливки.
Жаренный арахис 120гр
Пропитка : вода 150мл , сгушенка 2ст л , коньяк 1 ст л.
Сборка : корж ➡крем➡безе ➡немного крема с бортиками ➡карамель-арахис➡корж крем ➡корж ➡крем (бортики)➡безе-арахис ➡корж.
Убираем торт в ацетатную пленку на всю ночь.
Для хрустящего слоя безе (изолируйте его со всех сторон растопленным шоколадом .Но предупреждаю что в таком исполнении может не получится красивый и ровный разрез.
(Я не изолировала чтоб красиво нарезать торт )
Ист: tatushik_gab
186 views
683
182
3 weeks ago 00:06:20 1
Эффектный и быстрый КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ без выпечки и желатина! Dessert recipe without baking
3 weeks ago 00:05:13 1
Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
3 weeks ago 00:03:37 1
Из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! Самый быстрый и вкусный ЧИЗКЕЙК Без духовки, яиц и желатина! Бюджетно и просто
3 weeks ago 00:05:10 1
Творожная запеканка из мягкого творога ! Запеканка творожная без муки и масла !
3 weeks ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
3 weeks ago 00:11:15 1
Что это? Кофе? Cake to go Торт в стакане
3 weeks ago 00:03:50 1
Овсяное печенье. Без яиц и Без молочных продуктов ! Постное печенье к чаю !
3 weeks ago 00:12:07 1
Торт СНИКЕРС с арахисом ♡ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт с карамелью ♡ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта
3 weeks ago 00:05:49 1
Шоколадный пирог с шоколадной глазурью / Заменит Шоколадный Торт ! Тает во рту
3 weeks ago 00:00:25 1K
Видео от Выпечка Салаты
3 weeks ago 00:03:38 206
Веганский чизкейк “Сникерс“ - без яиц, молока и глютена | Постный десерт без выпечки
3 weeks ago 00:09:50 1
ПП БЕНТО-ТОРТ! Низкокалорийный! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
3 weeks ago 00:00:47 1.2K
Видео от Выпечка к чаю
3 weeks ago 00:05:51 1
ПП Чизкейк СНИКЕРС ☆ Низкоуглеводный арахисовый чизкейк без выпечки
3 weeks ago 00:05:31 1
ПП ВАРЕНЬЕ без сахара на зиму!
3 weeks ago 00:01:00 497
Вкусная выпечка - рецепты и видео
4 weeks ago 00:12:10 4
КАРАМЕЛЬ И ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ для ТОРТА СНИКЕРС Готовим Вместе
4 weeks ago 00:02:32 1
Сметанный сливочный крем - Крем для торта !
4 weeks ago 00:06:23 1
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки
4 weeks ago 00:10:15 1
Лучшая выпечка из ТВОРОГА || Мягкие творожные плетёнки ароматной начинкой
4 weeks ago 00:00:58 1
Хватит варить кукурузу! Я сама В ШОКЕ! Нежная КУКУРУЗА В ДУХОВКЕ! СОХРАНЯЙТЕ рецепт #Shorts
4 weeks ago 00:10:04 269
Любители сникерса ещё тут? Не тормози, сникерсни и засади🍫😏
4 weeks ago 00:11:40 1
💯ХИТ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“ тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!
4 weeks ago 00:08:06 1
ПП торт ПРАГА! Низкокалорийный рецепт БЕЗ САХАРА И БЕЗ МАСЛА