Жареная куриная печень с грибами и овощами. Ммм... вкуснятина.

Жареная куриная печень: Что такое кэшбэк, откуда он берется и как его получить, покупая в интернете: Для приготовления 3-4 порций понадобятся: 250 гр. - куриная печень 250 гр. - грибы (шампиньоны или вешенки) 100 мл - белое сухое вино или 2-3 ст.л. светлый винный уксус 1 шт. - морковь 1 шт. - репчатый лук 7-8 шт. - помидоры черри (можно 2 простых помидора) 1 ст. л. - молотая паприка 10 гр. - зелень (укроп, петрушка или кинза) по вкусу - соль, специи Печень хорошо промыть холодной водой и обжарить с обеих сторон по 1 минуте на среднем огне. После этого печень переложить на тарелку и отставить в сторону. Морковь и лук порезать тоненькими полукольцами или кольцами, грибы - крупными кусочками, помидоры черри - на 2 или 4 части. В том же самом масле, где жарилась #печень, обжарить лук и морковь 3-4 минуты, добавить сухое вино и обжарить ещё 5 минут. Добавить грибы, посолить по вкусу и накрыть крышкой. Потушить 6-
Back to Top