Видео от Торты рецепты

КРЕМ ДЛЯ РЮШ🎂 РЕЦЕПТ 🎀Творожный сыр -200 г 🎀Сливочное масло 82,5% - 200 г 🎀Белый шоколад - 200 г Приготовление 🎀Шоколад растопить в микроволновой печи импульсами и остудить до 30-33 град. 🎀Масло комнатной температуры взбить до побеление . 🎀Добавить творожный сыр ( заранее достать из холодильника )и перемешать до однородности. 🎀Добавить шоколад и перемешать . Крем готов! 🎀Чтобы выбелить крем добавляем диоксид титана (при необходимости) 🎀Крем после приготовления всегда вымешиваем силиконовой лопаткой и крем станет гладким и лишние пузырьки воздуха уйдут из крема