Быстрый морковный рулет

Всем привет! сегодня приготовим сочный, воздушный и просто очень вкусный морковный рулет с творожным кремом и нектаринами 🍑🍑🍑 ингредиенты на противень 34 на 24 см мука 95 г сахар 100 г корица 1 ч.л разрыхлитель 1 ч.л соль 0.5 ч.л мускатный орех 1/4 ч.л яйцо 3 шт раст.масло(без запаха) 40 г морковь 120 г орехи 50 г крем: творожная масса 150 г сливки 33 % 150 г сахарная пудра по вкусу (у меня 1 ст.ложка без горки) украшение: сливки 33 % 100 г сахарная пудра нектарины 2 шт орехи мой инстаграм ➡️ flour 95 g sugar 100 g cinnamon 1 tsp baking powder 1 tsp salt 0.5 tsp nutmeg 1/4 tsp egg 3 pcs oily oil (odorless) 40 g carrots 120 g walnuts 50 g cream: cottage cheese 150 g heavy cream 33% 150 g icing sugar to taste decoration: cream 33% 100 g powdered sugar nectarines 2 pcs nuts