Сегодня у меня тирамису.

Ингредиенты: - печенья Савоярди 400 гр - маскарпоне 250 гр - сливки 33% 400 гр - сгущённое молоко 100 гр ( /-) - кофе - какао Приготовление: 1. Сливки и сгущеное молоко взбиваем вместе пока на сливках не появится узор, как сливки станут достаточно густыми добавляем маскарпоне. Маскарпоне долго взбивать не желательно, наша цель довести до однородной массы. Крем готов! 2. Завариваем кофе. Кофе может быть любым: растворимый, аппаратный или сваренный в турке. 3. Берём форму для тортика, она может быть плоской или голубой - это не принципиально. 4. Дно формы смазываем кремом. Далее берём печенье Савоярди и обмакиваем его в кофе с одной стороны. Выкладываем в форму для торта влажной стороной вверх. 5. Сверху, равномерно распределяем крем толстым слоем. Далее опять слой печенья. Так же обмакиваем одной стороной в кофе. Сверху опять равномерно распределяем слой крема и отправляем в холодильник на несколько часов (в идеале на ночь). Всем приятного чаепития.😘