Слойки с мясным фаршем

Для теста: 700 гр муки 500 мл.теплой воды 7 гр. быстродействующих дрожжи 1,5 ч.л. соли 2 ч.л. сахара Для смазывания: 100 гр сливочного масла Для начинки: 300 гр говяжего фарша 1 большой лук 1 болгарский перец 2 помидора Соль, черный перец Готовим тесто. Муку просеиваем, всыпаем дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешиваем. В 2 приема вливаем теплую воду и замешиваем очень мягкое тесто. Перекладываем тесто на рабочую поверхность и хорошо вымешиваем, чтобы тесто стало однородным и не липло к рукам. Смазываем миску растительным маслом, кладем тесто и накрываем пищевой пленкой. Убираем тесто в теплое место на 1, 5 часа. Больше идей в группе Умница | Женские хитрости →