100% Цельно Зерновой ХЛЕБ С СОЛОДОМ на СЫВОРОТКЕ. 2 вида форм.

100% Цельно Зерновой ХЛЕБ С СОЛОДОМ на СЫВОРОТКЕ. 2 вида форм. Полезная информация ТУТ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Ферментированный ржаной солод активно используется в выпечке. Именно красный солод придает ржаному хлебу неповторимый цвет, вкус и аромат. Молотый солод необходим для изготовления ржаных, ржано-пшеничных и заварных сортах хлеба, а также другой выпечки и кондитерских изделий. Использование солода для выпечки значительно улучшает свойства муки, способствует поглощению влаги и эластичности теста, а также улучшает структуру готового изделия.Солодовый экстракт незаменим для приготовления кваса и других напитков. Размолотый ржаной солод является диабетическим продуктом и идеально подходит для домашней выпечки хлеба. Понадобится: Сыворотка 1л Солод ржаной 4 ст.л. Мука ЦЗ 5 стак. Дрожжи сухие 12 гр Соль 1 ст.л. (по желанию, можно добавить 0,5 ч.л. куркумы 1,3 ч.л. черного молотого перца) ▰▰▰▰▰▰▰