Готовим жаркое из телятины от фермерского мяса вместе с шеф-поваром ресторана Плакучая Ива
👇Заказать телятину для жаркого можно:
Аппетитное блюдо русской кухни – жаркое - традиционно готовили в печи. Но и в духовке жаркое может получиться не менее вкусным и сочным.
📌Ингредиенты:
- 500 грамм говядины (лучше выбрать мясо с небольшим количеством жира)
- 2 луковицы
- 3 морковки
- 3 картофелины
- 1 перец (можно использовать острый или сладкий)
- 2 зубчика чеснока
⁃ помидор
- белые грибы, соленые огурцы
- 500 мл воды или бульона
- соль, перец, паприка, зелень по вкусу, тимьян, розмарин
- масло для жарки
⁃ куриный бульон
📌Приготовление:
1. Нарежьте мясо кусочками среднего размера.
2.Очистите и нарежьте лук и картофель крупными кусочками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки с чесноком, добавьте мясо и жарьте вместе еще 5 минут.
3. Добавьте тимьян, розмарин, белые грибы.
4.Сложите в горшочки обжаренные картофель, лук, мясо. Добавьте морковь, соленые огурцы, помидор, перец и залейте бульоном.
5.Поставьте в духовку на 60 мин.
6. Подавайте жаркое горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
#рецепт #жаркое #рецептжаркого #какготовитьжаркое #фермерскоемясо #фермерскаятелятина #телятина #ферма
1 view
247
53
10 months ago 00:02:24 1
Котлеты из рыбных консервов, с картошкой. Сытные, как мясные.
10 months ago 00:28:30 1
Салат из кальмаров | Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном
10 months ago 00:10:50 1
Пышные как пух! Яблочные ОЛАДЬИ на КЕФИРЕ! Секреты пышных оладьев!
10 months ago 00:05:48 1
Лучшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из МИНТАЯ. РЕЦЕПТ за КОПЕЙКИ.
10 months ago 00:10:10 1
Паштет из куриной печени - обзор погружного блендера MIUI
10 months ago 00:14:56 1
Теперь вы ТОЧНО полюбите ТЫКВУ !!! Готовлю так уже всю осень! Вкуснятина на завтрак обед и ужин!
10 months ago 00:09:42 1
БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ!
10 months ago 00:05:16 1
ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без муки! Очень вкусный и простой рецепт драников методом двух ложек.
10 months ago 00:14:57 1
КОРОЛЕВСКОЕ Новогоднее меню ЗА КОПЕЙКИ - 8 Шикарных блюд (уверена, в них влюбится каждый!)
10 months ago 00:02:24 1
Круче Красной ИКРЫ! Ешь и ешь, Невозможно ОТОРВАТЬСЯ!
10 months ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
10 months ago 00:23:21 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
10 months ago 00:10:09 1
5 Шикарных Идей ЗАВТРАКОВ! Быстрые и Простые Рецепты
10 months ago 00:00:15 1
Мясо в горшочках из теста! жаркое в тесте! Татарский бэлиш!
10 months ago 00:21:09 1
Жареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rus. #12
10 months ago 00:05:41 1
Вкуснятина за считанные минуты!Ленивые яблочные донатсы. Это невероятно вкусно!!!
10 months ago 00:04:34 1
ЖАРКОЕ в ГОРШОЧКЕ по ДОМАШНЕМУ Просто и Вкусно Рецепт.
10 months ago 00:11:28 1
#239 Идеальные французские блины: Креп Сюзетт
10 months ago 00:29:06 1
Принципы маринования мяса
10 months ago 00:04:33 1
Самые вкусные и сочные беляши! Лучшее тесто для беляшей и пирожков! Пошаговый рецепт!
10 months ago 00:27:49 1
Жареный камамбер
10 months ago 00:09:10 1
Тесто как пух! Хоть это и не пирожки, но вкуснотень ещё та!
10 months ago 00:08:04 1
Пышные Оладьи, как Пух! Оладьи , которые не опадают! Секреты пышных оладьев! Оладьи на кефире.
10 months ago 00:10:08 1
Ребра дикого кабана горячего копчения. Готовлю только так! Весь секрет в маринаде.