Голубцы по китайски #вкусно #рецепт #полезно

Ингредиенты: * Пекинская капуста - 1 кочан; * соль - 1 чайная ложка; * сыр - 150 грамм; * бекон - 300 грамм; * мука - 200 грамм; * яйцо - 2 штуки; * сахарный песок - 1 чайная ложка; * соевый соус - 3 столовые ложки; * майонез - 1 столовая ложка; * питьевая вода - 100 мл; * подсолнечное масло для жарки - 40 мл. Ваши действия: 1) Поставьте на плиту большую кастрюлю с водой. Когда закипит вода - добавьте 1 чайную ложку соли. 2) Отрежьте у кочана пекинской капусты основание, разделите капусту на листочки. 3) В кипящую воду опустите листья капусты и варите в течении 5 минут. Достаньте листья и остудите. 4) Разрежьте сыр на пластины, как в видео. Разложите бекон и заверните сыр в бекон. 5) Возьмите лист капусты. У основания срежьте вдоль толстый слой при необходимости. Заверните в капусту бекон с сыром. 6) Смешайте: муку ( 200 грамм), 2 сырых яйца, соевый соус ( 3 столовые ложки ), майонез ( 1 столовая ложка ), сахарный песок ( 1 чайная ложка ) и 100 воды. У вас должно получиться густое тесто, как сметана. 7) Разогрейте сковороду, налейте подсолнечное масло ( 40 мл ). 8) Опустите свернутую капусту в тесто. Тщательно обмакните капусту в тесте со всех сторон, а затем положите в сковородку. 9) Жарьте на огне, выше среднего, в течении 4 минут с каждой стороны. 10) Приятного аппетита!