Картофельные кексы

Картофельные кексы 👌 Ну или по-заморскому — маффины... Что надо: Картофельное пюре — 500 г Копченая грудинка (обжаренная) — 500 г Перья зеленого лука — 2 шт. Сыр пармезан — 50 г Чесночный порошок — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 1 ч. л. Сыр чеддер — 100 г Что делать: 1. В большой миске перемешай пюре, грудинку, зеленый лук, пармезан, чесночный порошок, соль и перец. 2. Маслом смажь формочки для выпечки и выложи массу. В центр массы выложи тертый сыр. 3. Запекай при 200°С 30-35 минут. Укрась беконом, сметаной и зеленым луком.