Ферментация иван чая своими руками. Лекарственные растения под ногами

Впервые решили произвести ферментацию иван чая. Первую партию мы засушили, вторую заферментировали. Несмотря на неоднородный цвет, чай получился просто великолепным на вкус, крепким, насыщенным, со своим непередаваемым ароматом. На канале у мужа “Заметки отшельника“ попробуем еще один способ ферментации. Чай гораздо вкуснее магазинных получается. Оказалось, ферментация - процесс несложный. Зимой вкус иван чая особенно бодрит.