Меню из курицы - 6 недорогих рецептов из одной курицы на семью

ФАРШ С ФАСОЛЬЮ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 📖Ингредиенты: Курица: 400г (1 филе, 1 бедро) Фасоль вареная или консервированная: 300г Лук репчатый: 1шт Чеснок: Томатная паста: 2 ст.л Соль: ½ ч.л Перец черный молотый по вкусу КУРИНЫЙ СУП С ГАЛУШКАМИ 📖Ингредиенты: Для галушек: Яйца: 1шт Соль: ¼ ч.л Мука: примерно 3 ст.л Суп: Морковь: 1шт Лук репчатй: 1шт Соль: 1 ч.л Перец черный молотый: по вкусу Курица Для бульона были использованы следующие части курицы: 1 филе, 1 бедро, 2 голени, 2 крыла, спинка и кость от грудины. Бульон получается концентрированным, его хватит ещё сварить 3-4 супа по 2-2,5 литра. Поэтому бульон можно заморозить и использовать в следующий раз, когда нужно сварить суп на скорую руку. ПИЦЦА ЖУЛЬЕН 📖Ингредиенты: Тесто: Вода: 150мл Соль: 2/3 ч.л Сахар: 1 ч.л Дрожжи свежие 12г (сухие 4г) Мука: 280г Начинка: Курица: 150г (1/2 филе) Шампиньоны: 100г Лук репчатый: 1шт Сметана: 150г Соль: ½ ч.л Перец черный молотый: по вкусу Сушеный чеснок: ½ ч.л Мука: 1 ст.л Сыр: 150г – 200г КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЗРАЗЫ С КУРИНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ 📖Ингредиенты: Картофель: 1кг Яйца: 1шт Мука: 2-3 ст.л Соль: ½ ч.л Начинка: Курица: 200г (1 бедро, ½ филе) Шампиньоны: 200г Лук репчатый: 1шт Чеснок: ½ ч.л Соль: ½ ч.л Перец черный молотый: по вкусу РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША НА СКОРУЮ РУКУ 📖Ингредиенты: Курица: 150г (2 крыла, 2 голени) Сыр твердый: 100-150г Перец черный молотый: по вкусу Лаваш: 1 шт Майонез или сметана: 2-3 ст.л СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ 📖Ингредиенты: Курица: 150г (мясо со спинки и грудной кости) Сыр твердый: 100г Яйца: 3шт Огурцы свежие: 150г Майонез: 2-3 ст.л Зеленый лук Соль, перец по вкусу