Страчателла, моцарелла и буратта по-хабаровски. Телеканал «Хабаровск»

Санкционная политика запада дала новое дыхание российским производителям. Раньше истинные любители мягких сыров выезжали за страчателлой и бураттой в Италию, а сегодня купить этот свежий сливочный сыр можно в Хабаровске. Его делают в краевом центре по итальянской технологии из молока киинских коров сельхозпредприятия «Вектор». В «Сыроварне № 1» побывала наша съёмочная группа.