Бурятские традиции. Подношение Төөлэй

Төөлэй (в пер. с бурятского - отварная баранья голова). У бурят, монголов и киргизов существует древняя традиция - в знак уважения гостям-мужчинам преподносить баранью голову. Данная традиция сопровождается специальной разделкой бараньей головы, где каждое действие имеет глубокий смысл и содержание. Нарушение порядка действий будет считаться неуважением к хозяевам. При вручении и принятии угощения обычно исполняются песни и благопожелания.