Китайские пельмени

Ингредиенты: Тесто: Мука - 180 г Соль - 0,5 ч.л. Кипяток - 60 мл Теплая вода - 50 мл Начинка: Куриный фарш - 500 г Пекинская капуста - 100 г Зелёный лук - 4 ст.л. Щепотка соли, черный перец Рисовый уксус - 1 ч.л. Соевый соус - 2 ст.л. Кунжутное масло - 2 ст.л. Имбирь - 1 ч.л. Чеснок - 1 ч.л. Вода - 1 ст.л.