Вторая часть “Молочные реки, овсяные берега“ с пищевым технологом и популяризаторам науки Ольгой Косниковой.
Чем отличается промышленно обработанное молоко от фермерского натурального?
Как обрабатывают молоко на предприятиях? И что туда реально кладут?
Как правильно читать этикетки и разбираться в молоке?
Правда ли молочные продукты так полезны и есть ли что-то полезное в пастеризованных йогуртах?
Продолжим холиварную тему молочки и разберём много мифов о том, как сделана наша еда.
Благодарим за поддержку Sponsr ( ) и Boosty ( ):
Учёный: Денис Залетаев, ЕА
Секретарь:
Dmitry Reshetnikov, Иван Сипачёв, andk, Mynch, Идалтыч, Александр Петренко, Ksennia DemetryCelest, Viktor Melnikov, Konstantin Spirin, , Елена Максимова, Полезная наука , Alexey Bataev, Ivan, Crimsoncomissar, Ilya Batalin, nkAlex
Благодарим за поддержку на Patreon ( ):
($50): Pavel Dunaev, Andrey, Dmitrii komarevtsev, Aleksandr Lustov
($20): Vera Kovshik
1 view
1267
367
3 weeks ago 00:00:31 1
Сливки из молока и сливочного масла – лайфхак для кондитеров😉#кондитер #сливки #рек #кремдляторта
3 weeks ago 00:44:57 1
Что такое молочные моря? | Сергей Мухаметов Лекция 2024 | Мослекторий