Необычная окрошка на тане и айране. Оригинально и вкусно!
Дайте-ка отгадаю, что точно вы готовили с семьей. Особенно, на какой-нибудь праздник… И это окрошка!
Ну скажите же, это одно из главных традиционных блюд. Рецепты даже передают из поколения в поколение.Готовить ее можно на квасе, кефире, сыворотке и даже минералке! Какого варианта придерживается ваша семья?
⠀
А я сегодня поделюсь авторским рецептом — окрошка на тане и айране со сметаной и индейкой.Как вам такое сочетание? Может показаться экзотичным, но это очень вкусно! Готовим много - сразу на 6-8 человек. Стоимость большой порции 350-400 гр составит около 70-80 руб. Скорее смотрите кулинарную идею в ролике.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Лук - пучок (~30 ₽)
Укроп - пучок (~30 ₽)
Вареный картофель - 4-5 шт (~ 40 ₽)
Вареные яйца - 4-5 шт (~ 35 ₽)
Рулет из индейки (мясной рулет/колбаса) - 300 гр ( ~ 300 ₽)
Свежие огурцы - 3-4 шт ( ~ 40 ₽)
Тан - 1 л ( ~ 60 ₽)
Айран - 0,5-1 л ( ~ 60 ₽)
⠀
Рецепт:
⠀
1.Мелко шинкуем лук и укроп. Добавляем зелень в ёмкость, солим и придавливаем, так она даст сок - окрошка получится вкуснее!
⠀
2.Мелкими кубиками нарезаем картофель, яйца, огурцы и рулет из индейки (можно взять мясной рулет или колбасу на свой вкус).
Заливаем ингредиенты таном.
⠀
3.Часть зелени и огурец крупно нарезаем в отдельную ёмкость, доливаем тан и добавляем айран. Взбиваем миксером 1-2 минуты.
⠀
4.Получившуюся заправку доливаем к окрошке и хорошо все перемешиваем.
⠀
5.Разливаем окрошку по тарелкам и обязательно заправляем сметаной.
⠀
Ммм, освежающая, оригинальная и вкусная окрошка готова.
⠀
Повторяйте рецепт и обязательно делитесь впечатлениями в комментариях. Как вам такое сочетание? С нетерпением жду ваших отзывов!
⠀
До новых рецептов, друзья!
63 views
2274
709
7 months ago 00:27:29 1
Охота за окрошкой в Батуми. Отправляемся в большое путешествие по Грузии!
7 months ago 00:06:31 1
Потрясающе вкусный Салат из Свеклы. Винегрет, Очень Простой и вкусный Рецепт. Необыкновенный вкус!
7 months ago 00:03:46 1
ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ!!! [Красивый Вкусный и Бюджетный РЕЦЕПТ!]
8 months ago 00:23:42 614
ВИНЕГРЕТ или ЛИЦОМ В САЛАТЕ РАЗНОСИТ МОИ НАПИТКИ
8 months ago 00:05:04 3
Очень Нежный Французский Салат! Это Необычно Вкусно! Слоеный Салат с Ветчиной!
8 months ago 00:34:00 1
100 отборных одесских анекдотов Винегрет Выпуск 321
8 months ago 00:06:01 1
Вот так нужно готовить Окрошку! Новые Ингредиенты, новый Вкус! Идеальное сочетание!
8 months ago 00:04:00 10
Необычно Вкусный Салат с Редиской, Попробуйте!
8 months ago 00:13:48 1
Эти 10 растений разорят КОРПОРАЦИИ . Крамола для официальной медицины
8 months ago 00:13:30 1
Лучшая ОКРОШКА! Все дело в заправке ТАКУЮ ОКРОШКУ ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ!
8 months ago 00:02:01 1
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИ. ВИНЕГРЕТ С СЕЛЁДКОЙ
8 months ago 00:04:01 1
Попробуйте Пиццу с Баклажанами! Вкус Вас Приятно Удивит!
8 months ago 00:03:44 1
САМАЯ НЕОБЫЧНАЯ ОКРОШКА — УДачный марафон от «Едим Дома»
8 months ago 00:04:16 2
Огурцы кубиком для зимних салатов (винегрета, оливье) и рассольника - необычная заготовка из огурцов
8 months ago 00:11:43 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ВИНЕГРЕТ! Рецепт салата с оригинальным соусом! Как правильно заправить винегрет?
8 months ago 00:04:50 1
Оригинальный винегрет
9 months ago 00:05:10 628
Забудьте про ВИНЕГРЕТ! Необычный САЛАТ на Новый Год из обычной СВЕКЛЫ. ВСЕГО 4 И
9 months ago 00:16:35 1
ТАКОЙ ЗАВТРАК ГОТОВЛЮ 3 РАЗА В НЕДЕЛЮ! Все смешал и на СКОВОРОДУ!
9 months ago 00:05:27 1
Летний ХОЛОДНЫЙ суп - ВКУСНАЯ окрошка на кефире с курицей, с добавлением бульона. ПРОБУЙ необычное!
9 months ago 00:00:51 7.4K
Оригинальная окрошка на томатном соке
9 months ago 00:02:40 1
Лучшая ОКРОШКА! Все дело в заправке ТАКУЮ ОКРОШКУ ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ !
10 months ago 00:05:16 1
Удивительный рататуй от простого парня. Такого Вы еще не видели
10 months ago 00:05:35 161
Винегрет
10 months ago 00:14:08 1
Кулинарное паломничество. От 3 августа. Заиконоспасский монастырь. Рецепт окрошки